日替わりスイーツ 

 

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★日替わりケーキの例★

 

1日3種類程度ご用意しています

 

◆ココナッツ豆腐ムース

◆自然栽培ラズベリーと豆腐のケーキ

◆豆乳クレーム・ブリュレ

◆キャロブと干しいちじくのケーキ

◆レインボーレッドキウイの豆腐ケーキ

◆ココアとココナッツの米粉ケーキ

(小麦不使用)

◆甘夏ピールとココナッツ糖のケーキ

◆豆乳チャイジンジャーケーキ

★日替わり定食例★

3品と付け合せ、汁物、発芽玄米がつきます 

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◆大豆ナゲットのにんじんケチャップソース

◆そうめんかぼちゃと赤たまねぎの酢の物

◆茎わかめとセロリの梅あえ

◆空芯菜ときくらげの中華スープ

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◆大豆肉のタコライス

◆春雨とアマランサス菜のシークァーサー和え

◆牛蒡と菊芋の麴味噌煮

◆長ネギの豆乳ポタージュ

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◆金時豆と野菜のボールフライ

◆セロリと若布の梅和え

◆にんじんの豆乳マヨサラダ

◆かぶのみぞれ汁

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◆大豆肉のチンジャオロース

◆ブロッコリーの麻の実和え

◆芋がらと油揚げの煮物

◆春菊の発芽玄米麴スープ

 

 

 

 

自然食コミュニティレストラン YOUR BIG FAMILY

唯一無二の動物不使用とんこつ味ラーメン、オーガニック創作料理(ヴィーガン)、発芽玄米、マクロビスイーツ、体にやさしいお酒などを提供しています。あらゆる社会の病を治す情報と場を提供中。おひとり様、赤ちゃん連れ、障がいがある方、海外からの方も歓迎です。

11月27日(日)料理教室開催!★11月29日~12月10日の8営業日フリマ開催★自家菜園野菜も使用中(パプリカ、赤カブ、高菜、小松菜他)

 ご覧いただきありがとうございます。
YOUR BIG FAMILY (ゆあ びっぐ ふぁみりー)

は、自然食コミュニティレストランとして、落合川と黒目川が流れる、湧水や鳥と緑がいっぱいの東京・東久留米市で2009年3月から営業しています。(池袋から約20分)

 

”食を変えれば人生も世界もHaPpYに”を柱に、あらゆる病、家庭、仕事で悩む人々や、「お金」が関わる様々な不幸な出来事が減り、日々頑張っている方が「楽」に人間らしく生きられる世の中になることを願って、食のあり方を見直し、美味しい楽しい玄米菜食の提案をしています。

 食事の提供だけでなく、健康、人、生活、働き方、環境、楽しいイベントなどの情報発信とつながりの場を目指して非営利で運営し、近隣地域のみなさまに支えていただいています。 
 

 障がいがある方の介護の仕事もしており、週4日のみ通常営業となっていますが、その他にライブイベント、ワークショップ、個展等も開催しています。スタッフ募集などとあわせてFACEBOOKページで随時お知らせしています。
 店内には車椅子で使用可能なトイレ、2階には小さなお子様連れでくつろいでいただけるスペースと子育て本や絵本、160冊以上の書籍、自然食品や無肥料自然栽培野菜、ポストカードの販売コーナーもあります。

 
老若男女問わず、  おひとり様でもお子様連れでも、お気軽にお越しください。持ち込み企画なども大歓迎です。 皆様とのご縁を楽しみにお待ちしています。 

とんこつ味べジラーメン
とんこつ味べジラーメン